広島市立図書館
蔵書検索画面の文字の大きさを変えるには
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
広島市立図書館ホームページへ戻る
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
イチからつくるチョコレート
貸出可
0
4
1
APLA/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.1 -- 588.34
総合評価
5段階評価の0.0
(0)
  
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
4
件です。予約は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
8こども
/580/あ/
180457069/
児童書
可能
利用可
こども
自由
/580/あ/
280104822R
児童書
可能
利用可
こども
書庫
ホ/580/あ/
280104874Y
児童書
保存
利用可
安佐北
児童
/58/ア/
3800997867
児童書
可能
利用可
東区
児童
/58/ア/
480112776-
児童書
可能
利用可
安佐南
児童
/58/ア/
580115801T
児童書
可能
利用可
安芸区
児童
/58/ア/
680092200R
児童書
可能
移動中
南区
児童
/58/ア/
780097713%
児童書
可能
貸出中
西区
児童
/58/ア/
8801182993
児童書
可能
利用可
佐伯区
児童
/588/ア/
980103852-
児童書
可能
利用可
なか区
児童
/58/ア/
080107281R
児童書
可能
利用可
ページの先頭へ
館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
安佐南
1
1
0
安芸区
1
0
1
なか区
1
0
1
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
歯医者さんのかかり方
シリーズ
中公新書ラクレ
著者名
渡辺 勝敏
/著
出版者
中央公論新社
出版年
2020.7
ページ数等
241p
大きさ
18cm
分類(9版)
497
分類(10版)
497
内容紹介
きちんと歯が磨けている人は一、二割。このままだと歯がなくなってしまう! 定期検診、虫歯や歯周病の治療、矯正、入れ歯、インプラントなど、記者として取材した著者が、自らの体験を交え歯医者さん選びの新常識を伝える。
著者紹介
1962年静岡市生まれ。上智大学卒業。読売新聞社医療部を経て、メディア局専門委員。立命館大学客員教授。
テーマ
歯科学
,
歯科医師
ISBN
4-12-150694-8
本体価格
¥840
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110743642
ページの先頭へ
内容一覧
タイトル
著者名
ページ
はじめのぎもんは、チョコレートの値段
チョコレートの原料は、カカオマス?
チョコレートの正体は、果実のタネ
カカオ豆がチョコレートになる魔法!
「カカオの水」が、魅惑の味のはじまり
貴族から、大衆のものへ
カカオポッドから、タネをとりだして育ててみた 栽培
チョコレートの味と香りを決める 発酵
チョコレートの香りをひきだす 乾燥と焙炒
香り高く、素朴なザクザク チョコレート 粉砕とすり
なめらかなチョコレートをつくる魔法の温度 テンパリング
ナッツ入りに、ハート形。アイデアは自由自在
ミルク、ホワイト、生チョコレートをつくろう!
なぜ、フェアトレード(公平な貿易)なのか?
イチからつくって、みえてきたこと
「イチからつくる」ということ 参考になる本など
ページの先頭へ