資料詳細

原 ゆたか/さく・え -- ポプラ社 -- 1996.7 -- 913.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 8こども /F1/は/ 180492340V 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
中央 8こども /F1/は/ 180462805Y 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
こども 書庫 ホ/913/は/ 280070964- 児童書 保存 利用可 iLisvirtual
安佐北 児童 /F1/ハ/ 3800819961 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
安佐北 児童 /F1/ハ/ 380104927Y 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
東区 児童 /F1/ハ/ 480101079U 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
安佐南 児童 /F1/ハ/ 5801286782 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
安芸区 児童 /F1/ハ/ 6800868261 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
安芸区 児童 /F1/ハ/ 680129333Z 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
南区 児童 /F1/ハ/ 780124929% 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
西区 児童 /F1// 880160547$ 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
西区 児童 /F1/ハ/ 880067362/ 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
西区 児童 /F1/ハ/ 8800075468 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
佐伯区 児童 /F1/ハ/ 980104559+ 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
佐伯区 児童 /F1/ハ/ 9800603579 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
なか区 児童 /F1/ハ/ 080124461Q 児童書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 1 0
安芸区 1 0 1
なか区 1 0 1

資料詳細

タイトル 塩麹&甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ
副書名 卵、乳製品、白砂糖なし。
著者名 小紺 有花 /著  
出版者 河出書房新社
出版年 2011.11
ページ数等 63p
大きさ 26cm
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 甘酒クッキー、塩麹の生チョコ、甘酒酵母液を使ったパン、麹ラッシー…。麹の恵みがぎゅっと詰まった「塩麹」と「甘酒」で作る、心も体も元気になる麹スイーツレシピを紹介。
著者紹介 大阪出身。金沢美術工芸大学工芸デザイン専攻卒業。麹料理研究家。金沢を拠点に麹料理の教室やワークショップ、食事会などを開催。商品開発にも取り組んでいる。ブログ『かむたちの花』主宰。 
テーマ 菓子 , 麹かび , 甘酒  
ISBN 4-309-28294-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103353389