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田中 伶子/著 -- 主婦と生活社 -- 2016.1 -- 596.33

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲A K/596.3/たな/ヤ 180292279/ 一般書 可能 貸出中
南区 一般 /596.3/たな/ 780086713/ 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /596.3/たな/ 080095831Y 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 1 0
南区 1 0 1
なか区 1 0 1

資料詳細

タイトル 一生作り続けたい肉・魚のおかず
副書名 銀座の名門料理教室の肉&魚料理ベスト100
著者名 田中 伶子 /著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2016.1
ページ数等 127p
大きさ 26cm
分類 596.33  
内容紹介 著者が50年以上続けている料理教室で特に評判のいいレシピをまとめた「一生作り続けたい」シリーズ、第3弾。鶏の照り焼きなどの人気のおかずから、おもてなし料理まで、家庭料理の中心になる肉と魚のおかずを紹介します。
著者紹介 福岡女子大学卒業。料理研究家。銀座料理学院、田中伶子クッキングスクール、食育クッキングスクール代表。NPO日本食育インストラクター協会理事。著書に「一生作り続けたいおかず」など。 
テーマ 料理-肉 , 料理-魚  
ISBN 4-391-14759-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1400
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110029635