資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

持たないていねいな暮らし 　 貸出可

マキ／著 -- すばる舎 -- ２０１５．１０ -- 590.4

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /590/まき/ 880105567/ 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
佐伯区 一般 /590/まき/ 9800893835 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1
佐伯区 1 1 0

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 塩麹＆甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ
副書名 卵、乳製品、白砂糖なし。
著者名 小紺　有花 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 ２０１１．１１
ページ数等 ６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 甘酒クッキー、塩麹の生チョコ、甘酒酵母液を使ったパン、麹ラッシー…。麹の恵みがぎゅっと詰まった「塩麹」と「甘酒」で作る、心も体も元気になる麹スイーツレシピを紹介。
著者紹介 大阪出身。金沢美術工芸大学工芸デザイン専攻卒業。麹料理研究家。金沢を拠点に麹料理の教室やワークショップ、食事会などを開催。商品開発にも取り組んでいる。ブログ『かむたちの花』主宰。 
テーマ 菓子 , 麹かび , 甘酒  
ISBN 4-309-28294-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103655749

ページの先頭へ