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北海道 ’１６ 　 未所蔵

-- 昭文社 -- ２０１５．３ -- 291.1

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タイトル しょうが、にんにく、ねぎ！
副書名 薬味で料理上手
シリーズ 生活実用シリーズ
サブシリーズ ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」
著者名 藤井　恵 ／著  
出版者 ＮＨＫ出版
出版年 ２０１２．１２
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ３０ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 しょうが鶏そぼろ、フライドガーリック、ねぎサラダ…。しょうが、にんにく、ねぎの薬味素材を生かした料理を紹介する。薬味調味料の作り方も掲載。「ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ」テキストをもとに新しい料理を加え再編集。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒業。料理研究家、管理栄養士。テレビ番組、雑誌、広告、書籍、イベントなどで活躍。著書に「いも・栗・かぼちゃ・豆の料理とお菓子」など。 
テーマ 料理 , しょうが , にんにく , ねぎ（葱）  
ISBN 4-14-199153-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥９５２
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103317305

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