資料詳細

宮沢 うらら/著 -- 汐文社 -- 2013.8 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /590/み/2 280076657+ 児童書 可能 利用可
こども 書庫 ホ/590/み/2 280076680. 児童書 保存 利用可
安佐北 児童 /59/ミ/2 380073023Q 児童書 可能 利用可
東区 児童 /59/ミ/2 480082219Y 児童書 可能 利用可
安佐南 児童 /59/ミ/2 580075548% 児童書 可能 利用可
安芸区 児童 /59/ミ/2 6800647526 児童書 可能 利用可
南区 児童 /59/ミ/2 7800697914 児童書 可能 利用可
西区 児童 /59/ミ/2 8800883091 児童書 可能 利用可
佐伯区 児童 /59/ミ/2 980072760$ 児童書 可能 利用可
なか区 児童 /59/ミ/2 080078760- 児童書 可能 利用可
湯来閲覧 児童 /59/ミ/2 Y80021109C 児童書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 2 0 1
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1
南区 1 0 1
西区 1 0 1
佐伯区 1 0 1
なか区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

資料詳細

タイトル つくって楽しい!世界のスイーツ
巻次
巻名 北・南ヨーロッパのスイーツ
著者名 宮沢 うらら /著  
出版者 汐文社
出版年 2013.8
ページ数等 47p
大きさ 27cm
分類 596.65  
内容紹介 スイーツを作りながら、世界の食文化を学びましょう。イタリアのサラミチョコレート、イギリスのサマープディング、ロシアのブリヌイなど、かんたんに作れておいしい北・南ヨーロッパのスイーツのレシピを紹介します。
内容抜粋 さあ、世界のスイーツを食べる旅に出よう!イギリスのヴィクトリアサンドウィッチ、アイルランドのソーダブレッド、スペインのポルボロンなど、北・南ヨーロッパのスイーツのつくりかたを紹介(しょうかい)。スイーツの豆ちしきが学べるコラムもあります。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理教室や食育活動を行う「LUONTO」を主宰。著書に「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」など。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-8113-8993-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥2300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103535678

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タイトル 著者名 ページ
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