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谷川 健一/著 -- 平凡社 -- 1975 --

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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南区 1 1 0
なか区 1 0 1

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タイトル ミシュランガイド広島・愛媛
巻次 2018
副書名 RESTAURANTS&HOTELS
出版者 日本ミシュランタイヤ
出版年 2018.4
ページ数等 351p
大きさ 20cm
分類(9版) H59.0  
分類(10版) 596  
内容紹介 素材の質、料理の技術とセンス、風味の調和と明快さ、献立のバランス、適正価格などを考慮して選ばれた、広島・愛媛のレストラン・ホテルを掲載。快適度、料理の評価、施設&サービスなどを記載する。
テーマ 料理  
ISBN 4-904337-30-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥2700
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110243012