資料詳細

笠原 将弘/著 -- 主婦の友社 -- 2013.2 -- 596.4

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 5 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.4/かさ/ 380068219. 一般書 可能 貸出中
安佐南 一般 /596/かさ/ 580073862$ 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596.4/かさ/ 780065814$ 一般書 可能 貸出中
なか区 一般 /596.4/かさ/ 080075205R 一般書 可能 貸出中
湯来閲覧 一般 /596.4/かさ/ Y80013424D 一般書 可能 貸出中

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 1 0
安佐南 1 0 1
南区 1 1 0
なか区 1 1 0
湯来閲覧 1 1 0

資料詳細

タイトル 和食屋の和弁当
副書名 毎日食べたい、しみじみうまい。
著者名 笠原 将弘 /著  
出版者 主婦の友社
出版年 2013.2
ページ数等 95p
大きさ 20×20cm
分類 596.4  
内容紹介 思い出が詰まったドカ弁・のっけ弁から、味のバランスを考えた三菜弁当、行楽に持っていきたい少し豪華な弁当、修業時代にくり返し作った松花堂弁当まで、日本料理店「賛否両論」店主が、心底愛する和弁当のレシピを紹介する。
著者紹介 東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。テレビの料理コーナーや料理教室で活躍。シェフズ・コラボレーションCESSAを結成し、チャリティーイベントなどで活動。 
テーマ 弁当  
ISBN 4-07-286350-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1280
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103475900