資料詳細

藤井 恵/著 -- NHK出版 -- 2012.12 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲A K/596/ふじ/マ 180207108R 一般書 可能 利用可
安佐北 一般 /596/ふじ/ 3800673743 一般書 可能 利用可
東区 一般 /596.0/ふじ/ 480076384/ 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596/ふじ/ 5800694650 一般書 可能 貸出中
南区 一般 /596/ふじ/ 7800655750 一般書 可能 利用可
西区 一般 /596/ふじ/ 8800838923 一般書 可能 貸出中
佐伯区 一般 /596/ふじ/ 980066999D 一般書 可能 貸出中
なか区 一般 /596.0/ふじ/ 080072644V 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 1 0
南区 1 0 1
西区 1 1 0
佐伯区 1 1 0
なか区 1 0 1

資料詳細

タイトル しょうが、にんにく、ねぎ!
副書名 薬味で料理上手
シリーズ 生活実用シリーズ
サブシリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」
著者名 藤井 恵 /著  
出版者 NHK出版
出版年 2012.12
ページ数等 95p
大きさ 30cm
分類 596  
内容紹介 しょうが鶏そぼろ、フライドガーリック、ねぎサラダ…。しょうが、にんにく、ねぎの薬味素材を生かした料理を紹介する。薬味調味料の作り方も掲載。「NHKきょうの料理ビギナーズ」テキストをもとに新しい料理を加え再編集。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒業。料理研究家、管理栄養士。テレビ番組、雑誌、広告、書籍、イベントなどで活躍。著書に「いも・栗・かぼちゃ・豆の料理とお菓子」など。 
テーマ 料理 , しょうが , にんにく , ねぎ(葱)  
ISBN 4-14-199153-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥952
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103460638