資料詳細

PHP研究所/編 -- PHP研究所 -- 2012.7 -- 596.37

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所蔵

所蔵は 5 件です。予約は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /596.3/ぴー/ 480074791/ 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.3/ぴー/ 580082283- 一般書 可能 移動中
安芸区 一般 /596.3/ぴー/ 680056103T 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /596.3/ぴー/ 980064014W 一般書 可能 予別
なか区 一般 /596.3/ぴー/ 080070171O 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
安佐南 1 1 0
安芸区 1 0 1
佐伯区 1 0 0
なか区 1 0 1

資料詳細

タイトル 東京農業大学の野菜レシピ
副書名 日本でいちばん野菜を知っている
著者名 PHP研究所 /編, 東京農業大学 /協力  
出版者 PHP研究所
出版年 2012.7
ページ数等 95p
大きさ 26cm
分類 596.37  
内容紹介 トマトの丸ごと煮、アスパラチーズ春巻き、かぼちゃのリゾット、ブロッコリーのごまあえなど、野菜を知り尽くした東京農業大学ならではのレシピを紹介。野菜の選び方・保存法等も説明します。
テーマ 料理-野菜  
ISBN 4-569-80562-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103419964