資料詳細

鈴木 理恵子/著 -- 誠文堂新光社 -- 2012.6 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /596.6/すず/ 480074665/ 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596.6/すず/ 680055530W 一般書 可能 貸出中
南区 一般 /596.6/すず/ 780061205T 一般書 可能 貸出中
佐伯区 一般 /596.6/すず/ 9801128691 一般書 可能 貸出中
佐伯区 一般 /596.6/すず/ 980064129$ 一般書 可能 貸出中
なか区 一般 /596.6/すず/ 080069169$ 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596.6/すず/ Y80013537I 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
安芸区 1 1 0
南区 1 1 0
佐伯区 2 2 0
なか区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

資料詳細

タイトル 豆腐でつくるヘルシースイーツ
副書名 豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる
著者名 鈴木 理恵子 /著, 全豆連 /監修  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2012.6
ページ数等 95p
大きさ 25cm
分類 596.65  
内容紹介 焼きドーナツ、シュークリーム、生キャラメル、ロールケーキ…。良質な植物性たんぱくやイソフラボンが豊富に含まれている、豆腐、おから、豆乳、油揚げでつくる、かわいくて、おいしいスイーツのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。料理を創作の場と捉え、おいしく健康的なレシピを日々試作している。共著に「介護食スイーツ」がある。 
テーマ 菓子 , 豆腐 , 豆乳  
ISBN 4-416-81266-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1400
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103415711