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宮沢 うらら/著 -- 汐文社 -- 2012.3 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /590/み/ 280066528. 児童書 可能 利用可
安佐南 児童 /59/ミ/ 580080230Q 児童書 可能 貸出中

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 1 0 1
安佐南 1 1 0

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タイトル ぷるるん・とろ~りひんやり〓スイーツ
著者名 宮沢 うらら /著  
出版者 汐文社
出版年 2012.3
ページ数等 35p
大きさ 19×19cm
分類 596.65  
内容紹介 グレープフルーツゼリー、レアチーズケーキ、チョコジェラート、プリンなど、冷たくておいしい簡単スイーツの作り方を、写真でわかりやすく紹介します。
内容抜粋 ソーダゼリー、ティラミス、フルーツスムージー、ストロベリージェラート…。冷蔵庫(れいぞうこ)の中に、今日はなにがあるかな?冷たくておいしいスイーツの作り方を写真でていねいに教えます。スイーツづくりの前に知っておきたいことものっています。
著者紹介 お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。お菓子教室・ホームページで食育活動を行う「LUONTO」主宰。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-8113-8885-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103381188

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
*スイーツづくりのその前に…
*グレープフルーツゼリー
*ソーダゼリー
*ぶどうゼリー
*ティラミス
*レアチーズケーキ
*フルーツスムージー
*チョコジェラート
*ストロベリージェラート
*プリン
おぼえておきたい用語
材料と道具
生クリームとゼラチンについて
調理器具について注意すること