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新・燃ゆるとき 　 貸出可

高杉　良／〔著〕 -- 講談社 -- ２０１１．９ -- 913.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 文庫 B/F1/たか/ 3800582991 一般書 可能 利用可
東区 文庫 B/F1/たか/ 480067533- 一般書 可能 利用可
安佐南 文庫 B/F1/たか/ 580062974+ 一般書 可能 利用可
安芸区 文庫 B/F1/たか/ 680051586$ 一般書 可能 利用可
西区 文庫 B/F1/たか/ 880072225Y 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1
西区 1 0 1

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資料詳細

タイトル つくって楽しい！世界のスイーツ
巻次 ４
巻名 北・南アメリカのスイーツ
著者名 宮沢　うらら ／著  
出版者 汐文社
出版年 ２０１３．１０
ページ数等 ４７ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 スイーツを作りながら、世界の食文化を学びましょう。ハワイのパンケーキ、カナダのバタータルト、ペルーのピカロネスなど、かんたんに作れておいしい北・南アメリカのスイーツのレシピを紹介します。
内容抜粋 さあ、世界のスイーツを食べる旅に出よう！アメリカのバナナスピリット、グアテマラのリクアード、ジャマイカのスイートポテトポーンなど、北・南アメリカのスイーツのつくりかたを紹介（しょうかい）。スイーツの豆ちしきが学べるコラムもあります。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理教室や食育活動を行う「ＬＵＯＮＴＯ」を主宰。著書に「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」など。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-8113-8995-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103553474

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