資料詳細

宮沢 うらら/著 -- 汐文社 -- 2011.9 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /590/み/ 280064718- 児童書 可能 貸出中
安佐北 児童 /59/ミ/ 380058041T 児童書 可能 利用可
東区 児童 /59/ミ/ 480067244Z 児童書 可能 利用可
安佐南 児童 /59/ミ/ 580078027. 児童書 可能 利用可
西区 児童 /59/ミ/ 8800732558 児童書 可能 利用可
佐伯区 児童 /596/ミ/ 9800552819 児童書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 1 1 0
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1
西区 1 0 1
佐伯区 1 0 1

資料詳細

タイトル からだにやさしいヘルシースイーツ
副書名 くだもの・野菜のスイーツ
著者名 宮沢 うらら /著  
出版者 汐文社
出版年 2011.9
ページ数等 47p
大きさ 27cm
分類 596.65  
内容紹介 オニオンケークサレ、トマトゼリー、えだ豆プリン、キャロットマドレーヌ、アップルパイ…。子どもでも作れる、くだものと野菜を使ったスイーツとそのアレンジレシピを紹介します。
内容抜粋 スイカゼリー、じゃがいもキッシュ、ごぼうトリュフ、焼きバナナ…。季節のくだものと野菜を使ったスイーツを紹介(しょうかい)。きほんレシピのほか、ひと手間かけるだけでかんたんにできるアレンジレシピものっています。
著者紹介 お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。お菓子教室や食育活動を行う「LUONTO」を主宰。著書に「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」など。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-8113-8798-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥2300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103331799

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
この本にでてくる用語
材料と道具のおはなし
調理器具のおはなし
材料のはかりかた/焼き型のじゅんび
recipe 16 きほんレシピ recipe 14 アレンジレシピ
ジャムをつくろう!
コンポートをつくろう!
くだものを焼こう!
野菜ジュースをつくろう!
いちご
☆☆☆ショートケーキ…ミニショートケーキ
☆ストロベリースムージー…オレンジスムージー
たまねぎ
☆☆オニオンケークサレ…アスパラガスケークサレ
トマト
☆トマトゼリー…トマトゼリースカッシュ
スイカ
☆スイカゼリー…まるごとスイカゼリー
えだ豆
☆えだ豆プリン…そら豆プリン
じゃがいも
☆☆じゃがいもキッシュ…サーモンキッシュ
さつまいも
☆☆さつまいもモンブラン
にんじん
☆キャロットマドレーヌ…レモンマドレーヌ
りんご
☆☆アップルパイ…バナナパイ
こまつな・みかん
☆☆こまつなケーキ…チンゲン菜ケーキ
ごぼう
☆ごぼうトリュフ
☆ブルーベリージャム…キウィジャム
☆桃のコンポート…びわのコンポート
☆焼きバナナ…焼きりんご
☆バナナこまつなジュース…キャロットキャベツジュース