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宮沢 うらら/著 -- 汐文社 -- 2011.4 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /590/み/ 280061459Z 児童書 可能 貸出中
なか区 児童 /59/ミ/ 0800595830 児童書 可能 貸出中

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 1 1 0
なか区 1 1 0

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タイトル かんたん!おいしい!冷たい〓スイーツ
著者名 宮沢 うらら /著  
出版者 汐文社
出版年 2011.4
ページ数等 35p
大きさ 19×19cm
分類 596.65  
内容紹介 トライフル、パンナコッタ、フルーツ白玉など、子どもでも作れる冷たいスイーツレシピを紹介。作り方の手順を写真入りで説明するほか、おぼえておきたい用語や調理器具の注意点なども収録。
内容抜粋 宝石(ほうせき)みたいな「りんごグミ」、黄金コンビのあまずっぱい「はちみつパインムース」、口の中でとろ~りとろける「生キャラメル」…。みんなが大好きなひんやり冷たいスイーツの作り方を、たくさんの写真とわかりやすい言葉で紹介(しょうかい)。かわいいラッピングのコツものっています。
著者紹介 お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。お菓子教室やホームページで食育活動をおこなっている「LUONTO」を主宰。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-8113-8784-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103288112

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
*スイーツづくりのその前に…
*クッキーアイス&マンゴーアイス
*おぐらアイス
*トライフル
*りんごグミ
*パンナコッタ
*はちみつパインムース
*生キャラメル
*いちごフローズンヨーグルト
*フルーツ白玉
*ココナッツ汁粉
おぼえておきたい用語
材料と道具
生クリームとゼラチンについて
調理器具について注意すること