資料詳細

大森 いく子/著 -- 金の星社 -- 2011.3 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /590/お/ 280072343T 児童書 可能 利用可
安佐北 児童 /59/オ/ 380055696% 児童書 可能 利用可
安佐南 児童 /59/オ/ 580071292Y 児童書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 1 0 1
安佐北 1 0 1
安佐南 1 0 1

資料詳細

タイトル とっておきの日のスイーツ
副書名 バレンタインデー&バースデー
シリーズ おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ
著者名 大森 いく子 /著  
出版者 金の星社
出版年 2011.3
ページ数等 39p
大きさ 27cm
分類 596.65  
内容紹介 バレンタインデーやバースデーといった、とっておきの日のためのスイーツレシピを紹介。生チョコ、ブラウニー、フルーツサンドケーキなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。
内容抜粋 作ってみたいとっておきの日のスイーツが大集合!バレンタインの定番のハートクッキー、かわいいバースデーショートケーキ、パーティーの手みやげにぴったりのラスクなどの作り方を、写真でわかりやすく紹介(しょうかい)。お菓子(かし)作りで使う道具、材料のはかり方なども教えます。
著者紹介 創作菓子研究家。「身体にやさしいお菓子」を基本テーマとする。著書に「いつでもクッキー、どこでもクッキー。」「なめらかチーズケーキ」など。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-323-06725-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥2600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103280946

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
この本に出てくるお菓子作りの言葉
調理器具を使うときに気をつけること
お菓子作りでは、こんな道具を使います
材料をはかる道具と材料のはかり方
材料について知っておきましょう
お菓子作りを楽しむために
30分 火を使わない フルーツチョコ
30分 火を使わない マンディアン
40分+1時間(冷蔵庫) 火を使わない 生チョコ
30分+30分(冷蔵庫) 火を使わない ホワイトチョコナッツバー
20分+20分(焼き時間) オーブンで ブラウニー
1時間+30分(冷蔵庫) 火を使わない トリュフ
20分+30分(冷蔵庫)+15分(焼き時間) オーブンで ハートクッキー
30分+20分(焼き時間) オーブンで バースデーカップケーキ
30分+1時間(冷蔵庫)+15分(冷蔵庫) 火を使わない フルーツサンドケーキ
30分 なべとフライパンで ポップコーン&3分 電子レンジで マシュマロクッキー
20分+1時間(かんそう)+20分(焼き時間) オーブンで ラスク
40分+25分(焼き時間) オーブンで バースデーショートケーキ
1時間+30分(冷蔵庫) なべで 生キャラメル
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