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メトロポリタンプレス/編 -- メトロポリタンプレス -- 2010.8 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596/めと/ 380050374U 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596/めと/ 780046225Y 一般書 可能 利用可
西区 一般 /596/めと/ 880061115U 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
南区 1 0 1
西区 1 0 1

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タイトル 365日楽しめる私の保存食ノート
副書名 この本があなたにとって、とっておきの1冊になって欲しい
著者名 メトロポリタンプレス /編, 中村 佳瑞子 /監修  
出版者 メトロポリタンプレス
出版年 2010.8
ページ数等 146p
大きさ 21cm
分類 596  
内容紹介 野菜のぬかみそ漬け、夏みかんのマーマレード、あじの干物…。作れば作るほど愛着がわく魅力的な料理・保存食。そのレシピを、「野菜・梅」「果実」「常備菜」「果実酒」「調味料」などに分けて紹介。
テーマ 料理 , 食品保存法  
ISBN 4-904759-24-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103212538