資料詳細

江島 雅歌/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.12 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲A K/596.6/えじ/マ 180167460X 一般書 可能 利用可
中央 広島 H/59.0/えじ/ 180167459+ 郷土(一 条件 利用可
安佐北 一般 /596.6/えじ/ 380052538Y 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596.6/えじ/ 680037504X 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596.6/えじ/ 780042448. 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596.6/えじ/ Y80013485K 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 2 0 1
安佐北 1 0 1
安芸区 1 0 1
南区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

資料詳細

タイトル みうたさんのお芋の菓子箱
副書名 小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ
著者名 江島 雅歌 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2009.12
ページ数等 78p
大きさ 15×21cm
分類 596.65  
内容紹介 10種類のお芋を使った、ちょっと「大人感」のあるお菓子レシピを紹介。さといものきんとん、長いもの米粉マフィン、安納いものジェラートなど、小麦・卵・牛乳・白砂糖なしで作れる、からだにやさしいお菓子が満載。
著者紹介 熊本県生まれ。島津睦子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。広島各地で料理教室を開催。著書に「みうたさんのからだにやさしい雑穀レシピ」「黒糖のお菓子」「圧力鍋ヘルシー料理術」など。 
テーマ 菓子 , いも類  
ISBN 4-540-09206-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103157303