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山本 祐司/脚本・絵 -- 童心社 -- 2009.12 -- C

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /P// 280060555V 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
安佐北 児童 /P/ア/ 380047562Z 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
安佐南 児童 /P/ア/ 580061508X 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
南区 児童 /P/ア/ 780042513U 児童書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 1 1 0
安佐北 1 1 0
安佐南 1 1 0
南区 1 0 1

資料詳細

タイトル 職場体験完全ガイド
巻次
巻名 パン屋さん・パティシエ・レストランのシェフ
巻副書名 食べものをつくる仕事
出版者 ポプラ社
出版年 2009.3
ページ数等 47p
大きさ 27cm
分類(9版) 366.29  
分類(10版) 366.29  
内容紹介 仕事の現場に完全密着、取材にもとづいた臨場感と説得力にあふれる職業ガイド。5ではパン屋さん・パティシエ・レストランのシェフを中心に、食べものをつくる仕事を解説する。
テーマ 職業 , パン・菓子製造業 , 調理師  
ISBN 4-591-10671-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥2800
本体価格 ¥2800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100631931