資料詳細

飛田 和緒/著 -- 世界文化社 -- 2009.11 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596/ひだ/ 380045116S 一般書 可能 利用可
東区 一般 /596.0/ひだ/ 480053003N 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.0/ひだ/ 580048560- 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596/ひだ/ 680035892+ 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /596/ひだ/ 980041110O 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1
佐伯区 1 0 1

資料詳細

タイトル 飛田和緒のなべ
副書名 6つの“基本だし”でいつもの味が美味しく変わる!
著者名 飛田 和緒 /著  
出版者 世界文化社
出版年 2009.11
ページ数等 127p
大きさ 26cm
分類 596  
内容紹介 魚介や豆腐のなべには昆布だし、具に野菜をたっぷり使うなべには昆布かつおだし、どんななべにも合う万能な昆布あごだし…。6つの基本だしを使い分けてつくる、美味しいなべを紹介します。
著者紹介 1964年東京都生まれ。誰でも簡単に作れる美味しい料理に定評があり、雑誌、書籍、テレビなどで活躍中。雑誌『日々』を創刊し、制作にあたる。著書に「飛田和緒のかぞくごはん」など。 
テーマ 鍋料理  
ISBN 4-418-09310-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1400
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103136383