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どい ちなつ/著 -- PHP研究所 -- 2009.10 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596/どい/マ 180150608T 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596/どい/ 780040525V 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
南区 1 0 1

資料詳細

タイトル 作っておくと安心、便利うちの常備菜と保存食
著者名 どい ちなつ /著  
出版者 PHP研究所
出版年 2009.10
ページ数等 127p
大きさ 21cm
分類 596  
内容紹介 漬けるだけでできる「あじの一夜干し」や、おかずの素となる「切り干し大根煮」など、常備菜や保存食を使った、簡単でアレンジがきく料理のレシピを紹介します。
著者紹介 兵庫県生まれ。料理家、フードコーディネーター。ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、独立。「こころとからだにやさしい」をテーマに、雑誌や広告などで活躍中。 
テーマ 料理 , 食品保存法  
ISBN 4-569-77243-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103132010