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作っておくと安心、便利うちの常備菜と保存食 　 未所蔵

どい　ちなつ／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００９．１０ -- 596

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タイトル 作っておくと安心、便利うちの常備菜と保存食
著者名 どい　ちなつ ／著  
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 ２００９．１０
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 漬けるだけでできる「あじの一夜干し」や、おかずの素となる「切り干し大根煮」など、常備菜や保存食を使った、簡単でアレンジがきく料理のレシピを紹介します。
著者紹介 兵庫県生まれ。料理家、フードコーディネーター。ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、独立。「こころとからだにやさしい」をテーマに、雑誌や広告などで活躍中。 
テーマ 料理 , 食品保存法  
ISBN 4-569-77243-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103132010

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