資料詳細

栗原 はるみ/著 -- 扶桑社 -- 2009.8 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596/くり/ホ 180146994% 一般書 可能 利用可
中央 参書庫 K/596/くり/ホ 180146331R 一般書 可能 利用可
東区 一般 /596.0/くり/ 4800554394 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596/くり/ 580052448- 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /596.0/くり/ 080046922V 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 2 0 2
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1
なか区 1 0 1

資料詳細

タイトル もてなし上手
副書名 基本はいつものおかずです
シリーズ FUSOSHA MOOK
著者名 栗原 はるみ /著  
出版者 扶桑社
出版年 2009.8
ページ数等 160p
大きさ 28cm
分類 596  
内容紹介 特別なもてなし料理ではなく、ふだんから作りなれた料理をお出しするのがいちばん。ハンバーグや肉じゃがなど定番のおかずから、卵やツナ缶といった身近な素材を使ったもの、デザートまで、家庭的なおもてなしレシピを紹介。
著者紹介 〈栗原はるみ〉1947年静岡県生まれ。料理家。生活提案型のショップ&レストラン「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース。2004年にグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。 
一般注記 初版のタイトル等:栗原はるみのもてなし上手(フジテレビジョン 1994年刊)
テーマ 料理  
ISBN 4-594-60614-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1524
本体価格 ¥1524
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103109095