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森岡 浩/著 -- 丸善出版 -- 2021.7 -- 783.7

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 9地域 H/78.0/もり/ 1803888111 郷土(一 条件 利用可 iLisvirtual
中央 10歴史 K/783.7/もり/レ 1803892783 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
安佐北 一般 /783.7/もり/ 3801179723 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
安芸区 一般 /783.7/もり/ 6801096692 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
南区 一般 /783.7/もり/ 780116020P 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 一般 /783.7/もり/ 080130257Q 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐北 1 0 1

資料詳細

タイトル 食のことわざ歳時記
副書名 伝承の食生活の知恵120
著者名 平野 雅章 /著  
出版者 講談社
出版年 1996.3
ページ数等 278p
大きさ 20cm
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 わたしたち日本人の祖先が、みずから体験し、工夫し、確かめ、語り伝えてくれた、食生活の知恵のエッセンスを満載。埋もれたままの「民族の遺産」である食のことわざ120項目を取り上げ、正しい意味を解説した。
著者紹介 1931年千葉県生まれ。早稲田大学文学部心理学科卒業。主婦の友社編集局勤務ののち、日本食物文化史の研究に専念。現在、儀礼文化学会専門委員。著書に「魯山人料理の極意」など。 
テーマ 食物 , ことわざ  
ISBN 4-06-207966-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥1748
本体価格 ¥1748
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100456690

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
広島県 214~219p