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冷凍保存節約レシピ 　 改訂版 貸出可

岩崎　啓子／著 -- 日本文芸社 -- ２０１３．６ -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.0/いわ/ 580084720Y 一般書 可能 貸出中
佐伯区 一般 /596/いわ/ 980071270Y 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0
佐伯区 1 0 1

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タイトル 冷凍保存節約レシピ
副書名 無駄なくスピードクッキング！
著者名 岩崎　啓子 ／著  
出版者 日本文芸社
出版年 ２０１３．６
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
版表示 改訂版
内容紹介 食材に適した冷凍法、上手な解凍法はもちろん、節約＆スピードアップの使い切りレシピ、冷凍素材で作るクイックレシピ、料理のおいしさをキープする冷凍テクニックを、写真で紹介します。
著者紹介 聖徳栄養短期大学卒業。料理研究家、管理栄養士。栄養学に基づいた健康料理から、冷凍を利用した手軽な家庭料理まで多彩なレシピを提案。著書に「蒸しなべレシピ」など。 
テーマ 料理 , 冷凍食品  
ISBN 4-537-21119-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103517257

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