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小嶋ルミのフルーツのお菓子 　 貸出可

小嶋　ルミ／著 -- 柴田書店 -- ２０１４．９ -- 596.65

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なか区 一般 /596.6/こじ/ 0800864660 一般書 可能 利用可

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タイトル 小嶋ルミのフルーツのお菓子
副書名 季節のジャムとコンポート、ケーキなど８６品
著者名 小嶋　ルミ ／著  
出版者 柴田書店
出版年 ２０１４．９
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２５ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 旬のフルーツを使ったジャム、コンポート、ピールのつくり方をはじめ、フルーツを入れ替えて一年中楽しめるお菓子や、四季折々のフルーツを味わうお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 女性パティシエの先駆けとして、東京小金井にケーキショップ＆カフェと、お菓子教室オーブン・ミトンを主宰。著書に「小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン」など。 
テーマ 菓子 , 果実  
ISBN 4-388-06191-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103649753

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