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ながのばあちゃんの食術指南 　 貸出可

長野　路代／著 -- 西日本新聞社 -- ２０１５．７ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596/なが/ 3800885603 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1

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タイトル ながのばあちゃんの食術指南
シリーズ シリーズ・食卓の向こう側
著者名 長野　路代 ／著, 佐藤　弘 ／著  
出版者 西日本新聞社
出版年 ２０１５．７
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 料理の幅が広がる長野だし、長く楽しむ大根漬け、ハレの日の行楽ずし…。８５歳の農家のばあちゃんが受け継いできた暮らしの知恵を紹介します。『西日本新聞』連載を単行本化。
著者紹介 １９３０年福岡県生まれ。地元農産物を使った加工品を手づくりする「野々実会」を結成。食のアドバイザー。 
著者紹介 １９６１年福岡市生まれ。西日本新聞に入社。 
テーマ 料理  
ISBN 4-8167-0904-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103739844

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