資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

わたしの十八番レシピ帖〈定番もの〉 　 貸出可

大原　千鶴／著 -- 文藝春秋 -- ２０１３．４ -- 596

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.0/おお/ 5800749291 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル わたしの十八番レシピ帖〈定番もの〉
副書名 京都・大原さんちの台所塾
著者名 大原　千鶴 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 ２０１３．４
ページ数等 １１２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 エビクリームコロッケ、カリッとから揚げ、筑前煮、豆腐ステーキ、イカトマ炒め、焼きそばナポリタン…。少ない材料で簡単なのに仕上がり絶品、京都の自宅でくり返し作っている、家族に人気の定番レシピを紹介する。
著者紹介 奥京都、花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。料理研究家として、テレビや雑誌、講演会などで活躍。著書に「京都のごはん」「家族が好きな和のおかず」がある。 
テーマ 料理  
ISBN 4-16-376320-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103502593

ページの先頭へ