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日本の食材帖乾物レシピ 　 貸出可

三浦　理代／監修 -- 主婦と生活社 -- ２０１２．２ -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.3/しゆ/ミ 180204949. 一般書 可能 利用可
安佐北 一般 /596.3/しゆ/ 380062166W 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.3/しゆ/ 580080175Y 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596.3/しゆ/ Y80013306C 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐北 1 0 1
安佐南 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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タイトル 日本の食材帖乾物レシピ
副書名 常備もしやすい万能料理！
著者名 三浦　理代 ／監修, 主婦と生活社 ／編  
出版者 主婦と生活社
出版年 ２０１２．２
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 昆布、ひじき、切り干し大根といった定番乾物から、干し貝柱、春雨など中華やエスニック料理に使われるものまで、数多くの乾物をおいしいレシピとともに紹介。上手な保存方法と各乾物の栄養価も収録。
テーマ 乾物 , 料理  
ISBN 4-391-14147-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103376490

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