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手羽も、俺に任せろ！ 　 貸出中

笠原　将弘／〔著〕 -- 角川マガジンズ -- ２０１３．９ -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.3/かさ/ 5800765660 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0

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タイトル 手羽も、俺に任せろ！
副書名 予約が取れない人気店「賛否両論」店主笠原将弘のチキン解体新書
シリーズ レタスクラブＭＯＯＫ
著者名 笠原　将弘 ／〔著〕  
出版者 角川マガジンズ
出版年 ２０１３．９
ページ数等 ８７ｐ
大きさ ２５ｃｍ
分類(9版) 596.33  
分類(10版) 596.33  
内容紹介 焼く、煮る、揚げる、ゆでるなど、あらゆる調理法に合い、安くてうまい手羽。焼き鳥屋だった父が焼いた手羽を山ほど食べてきた、日本料理店「賛否両論」の店主が、特別入魂のメニューをはじめとする、さまざまなレシピを紹介。
テーマ 料理－肉 , 鶏肉  
ISBN 4-04-731235-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥９３３
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103541581

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