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ポリ袋でかんたん！甘酒＆酒粕でつくる天然酵母パン 　 貸出可

梶　晶子／著 -- 河出書房新社 -- ２０１３．３ -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /596.6/かじ/ 680062420S 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596.6/かじ/ 7800670690 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1
南区 1 1 0

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タイトル ポリ袋でかんたん！甘酒＆酒粕でつくる天然酵母パン
副書名 オーブントースターやフライパンでも焼ける！
著者名 梶　晶子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 ２０１３．３
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２５ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 丸パン、ベーグル、カンパーニュ、成形パン…。ポリ袋や密閉容器でかんたんにつくれる甘酒酵母・酒粕酵母と、オーブンやフライパン、オーブントースターで焼ける、それらを使った天然酵母パンのレシピを紹介します。
著者紹介 東京都三鷹市で天然酵母パンとヘルシースープの店「ｈａｐｐｙＤＥＬＩ」を開店。ナチュラルフードスクールとして教室に軸足を移して活動。著書に「ポリ袋で作る天然酵母パン」がある。 
テーマ パン  
ISBN 4-309-28368-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103493545

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