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赤瀬川 原平/〔ほか〕著 -- 河出書房新社 -- 2014.2 -- 914.68

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲A K/914.6/あか/ 180238937+ 一般書 可能 利用可
安佐北 一般 /914/あか/ 380076450X 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /914/あか/ 6800694572 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /914/あか/ 080082630R 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /914/あか/ Y80001138C 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐北 1 0 1
安芸区 1 0 1
なか区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

資料詳細

タイトル ぷくぷく、お肉
シリーズ おいしい文藝
著者名 赤瀬川 原平 /〔ほか〕著  
出版者 河出書房新社
出版年 2014.2
ページ数等 205p
大きさ 20cm
分類(9版) 914.68  
分類(10版) 914.68  
内容紹介 すき焼き、ステーキ、焼肉、ビーフシチュー、串カツ、焼きとり…。開高健、村上春樹、池波正太郎、向田邦子、佐藤愛子、町田康、吉本隆明ら、古今の作家たちが綴る「肉」にまつわる随筆集。全32篇を収録。
著者紹介 1937年神奈川県生まれ。前衛芸術家、小説家、随筆家。尾辻克彦名義で書いた「父が消えた」で芥川賞を受賞。ほかの著書に「新解さんの謎」「老人力」など。 
テーマ 随筆-随筆集  
ISBN 4-309-02258-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103591581

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
スキヤキスキスキ 阿川 佐和子/著 7~11p
エラクなりたかったら独身だ、スキヤキだ 開高 健/著 12~16p
牛鍋からすき焼へ 古川 緑波/著 17~27p
すき焼きの記憶 山田 太一/著 28~31p
すき焼きが好き 村上 春樹/著 32~34p
ビフテキ委員会 赤瀬川 原平/著 35~43p
世界一のステーキ 馳 星周/著 44~50p
肉それぞれの表情 神吉 拓郎/著 51~60p
とんかつとカツレツ 池波 正太郎/著 61~70p
味噌カツ 向田 邦子/著 71~76p
冬でも夏でも、たんてきに、足が冷たいんである 川上 未映子/著 77~83p
ビフテキとカツレツ 阿川 弘之/著 84~92p
昔のトリ 佐藤 愛子/著 93~94p
焼きトリ 内館 牧子/著 95~101p
鴨よ! 菊地 成孔/著 102~105p
焼肉 久住 昌之/著 106~111p
夕食 肉は「血湧き肉躍らせつつ」 井上 荒野/著 112~114p
日本風焼肉ブームに火がついた 邱 永漢/著 115~118p
ビーフ・シチュー 檀 一雄/著 119~124p
血よ、したたれ! 伊丹 十三/著 125~128p
梅田で串カツ 町田 康/著 129~138p
牛カツ豚カツ豆腐 内田 百間/著 139~142p
ありが豚 角田 光代/著 143~147p
豚肉生姜焼きの一途 東海林 さだお/著 148~153p
長崎の豚の角煮 吉田 健一/著 154~155p
バスティーユの豚 四方田 犬彦/著 156~162p
豚ロース鍋のこと 吉本 隆明/著 163~165p
豚のフルコース 島田 雅彦/著 166~169p
ギャートルズ 園山 俊二/作 171~177p
獣の味 平松 洋子/著 178~183p
韃靼ステーキ 三宅 艶子/著 184~188p
肉がなけりゃ 色川 武大/著 189~199p