資料詳細

田村 陽至/著 -- 清流出版 -- 2018.11 -- 588.32

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲A HK/095.8/たむ/ラ 180343546Y 郷土(一 可能 利用可
中央 広島 H/58.1/たむ/ 180344190U 郷土(一 条件 利用可
中央 広書3 H/58.1/たむ/ 180344191V 郷土(一 禁帯 利用可
安佐北 一般 H/095/たむ/ 380114683Y 郷土(一 可能 利用可
東区 一般 H/095/たむ/ 480122158V 郷土(一 可能 利用可
安佐南 一般 H/095/たむ/ 580121548Y 郷土(一 可能 利用可
南区 一般 /095/たむ/ 780102484Y 郷土(一 可能 利用可
西区 一般 H/095/たむ/ 8801308648 郷土(一 可能 利用可
佐伯区 一般 H/095/たむ/ 980108521Y 郷土(一 可能 利用可
なか区 一般 H/095/たむ/ 080112147O 郷土(一 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 3 0 1
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1
南区 1 0 1
西区 1 0 1
佐伯区 1 0 1
なか区 1 0 1

資料詳細

タイトル 捨てないパン屋
副書名 手を抜くと、いい仕事ができる→お客さんが喜ぶ→自由も増える
著者名 田村 陽至 /著  
出版者 清流出版
出版年 2018.11
ページ数等 218p
大きさ 19cm
分類(9版) H58.1  
分類(10版) 588.32  
内容紹介 借金を抱えたパン屋を再建、年商2500万円になった著者が、「手を抜いて→良い仕事をして→ゆとりを手に入れる方法」を伝授。パンづくりを例に古きに学ぶ方法や、仕事と自分をブラッシュアップし続ける方法なども語る。
著者紹介 1976年広島県生まれ。「ブーランジェリー・ドリアン」店主。 
テーマ パン・菓子製造業  
ISBN 4-86029-481-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110293941