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産地直伝本当においしい野菜のレシピ
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藤井 恵/著 -- 家の光協会 -- 2011.3 -- 596.37
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資料詳細
タイトル
産地直伝本当においしい野菜のレシピ
著者名
藤井 恵
/著
出版者
家の光協会
出版年
2011.3
ページ数等
94p
大きさ
26cm
分類(9版)
596.37
分類(10版)
596.37
内容紹介
野菜を知りつくしたプロが伝える、シンプルに素材を生かす知恵とワザ。全国の農家をめぐった人気料理家が、キッチンスタジオで作る料理とはひと味違う、産地直送のライブ感あふれる野菜のレシピを紹介します。
著者紹介
神奈川県生まれ。女子栄養大学卒業。料理研究家。テレビの料理番組のアシスタントを経て独立。
テーマ
料理-野菜
ISBN
4-259-56322-6
本体価格
¥1300
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103274516
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