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旅で出会ったローカルごはん 　 未所蔵

上村　一真／著 -- 生活情報センター -- ２００６．８ -- 596

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タイトル 旅で出会ったローカルごはん
著者名 上村　一真 ／著  
出版者 生活情報センター
出版年 ２００６．８
ページ数等 ２３１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 謎の洋食、卵でとじないカツ丼、たぐると切れるうどん、土鍋で煮込むラーメン…。この中で、いくつ食べたことがありますか？　北から南から、おかわり必至の７７のオモシロご当地ごはん、大集合。
著者紹介 〈上村一真〉紀行ライター・編集者。水産ジャーナリストの会会員。著書に「魚どころの特上ごはん」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-86126-291-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１５００
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102809015

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
広島　お好み焼き １６８～１７１

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