| 巻頭カラーグラフ |
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| プロローグ |
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| 第一章 ウナギという生き物 |
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| 第二章 ウナギと出会う |
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| 第三章 新たな発見を求めて |
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| センターカラーグラフ |
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| 第四章 プレレプトがとれた |
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| 第五章 卵の発見 |
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| 第六章 終わりのない航海 |
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| エピローグ |
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| ウナギプロフィール |
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| 魚らしくない魚／ウナギをつかまえる／雄と雌／ウナギの一生 |
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| 海底二万マイルごっこ／南の島へあこがれる／巨人ヨハネス・シュミット／タッカー仮説／太平洋のウナギ産卵場調査／航海の「番頭」をする／世界一周航海／千びきの小型レプトセファルス |
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| ビギナーズラック／魔法の石／とれないわけは？／夢の計画／調査船駿河丸／二つの仮説／潜水艇ヤーゴ |
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| なぜ失敗したのだろうか？／淡青丸の航海／海にすむウナギ／幻のボルネンシス／ウナギの来た道／ウナギの親せき／ウナギのイブ／はらぺこ犬作戦／プレレプトセファルス |
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| やはり仮説は正しかった／もうやめる？ まだ続ける？／卵の壁 なぜとりにくいのか？／親ウナギ捕獲作戦／仮説はまちがっていた？／ついにとれた、ウナギの卵！／親ウナギをつかむ |
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| 潜水艇しんかい６５００／ウナギＵＦＯ計画／ウナギとわたしたち／ウナギは減ってしまった／研究する意味 |
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