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魚ビギナーも今日からできる！やっぱりおいしいさかなレシピ 　 貸出可

沼口　ゆき／著 -- 成美堂出版 -- ２０１１．１０ -- 596.35

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /596.3/ぬま/ 680051263V 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /596.3/ぬま/ 080062843V 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1
なか区 1 0 1

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タイトル 魚ビギナーも今日からできる！やっぱりおいしいさかなレシピ
著者名 沼口　ゆき ／著  
出版者 成美堂出版
出版年 ２０１１．１０
ページ数等 １２８ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.35  
分類(10版) 596.35  
内容紹介 まぐろのカルパッチョ、あじの刺身サラダ、ぶりの照り焼き、さんまのたっぷりしょうが煮、めかじきのトマトソースなど、短時間で調理できるさかなレシピを多数紹介します。さかなのさばき方も掲載。
著者紹介 料理研究家。築地市場場外・波除通りで料理教室「波よけ通りキッチン」を主宰。ＴＶの料理番組や雑誌などで活躍。著書に「チョコレートノート」など。 
テーマ 料理－魚  
ISBN 4-415-31047-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103333273

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