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はじめてのチャバタ 　 貸出中

茂木　恵実子／著 -- 主婦と生活社 -- ２０２６．１０ -- 596.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.6/もぎ/ 580165476% 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
安芸区 一般 /596.6/もぎ/ 680133300O 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
南区 一般 /596.6/もぎ/ 780140339Z 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0
安芸区 1 1 0
南区 1 1 0

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資料詳細

タイトル はじめてのチャバタ
著者名 茂木　恵実子 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 ２０２６．１０
ページ数等 ８９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 外はバリッと、中はもっちり。砂糖も油脂も使わない、北イタリア発祥の食事パン「チャバタ」。家庭で作りやすい分量と方法、具材を加えるレシピなどを紹介する。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー東京校でパンディプロム取得。ベイカー。パンとお菓子のアトリエ「Fermentation」主宰。パンとお菓子の卸売やイベント販売、不定期レッスンなどで活躍する。 
テーマ パン  
ISBN 4-391-16839-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110929043

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