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原 亜樹子/著 -- 東京書籍 -- 2026.7 -- 596.65

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こども 自由 /590/は/ 280158844/ 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 子どもだけでつくれるわくわく和菓子
副書名 ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレシピ
著者名 原 亜樹子 /著  
出版者 東京書籍
出版年 2026.7
ページ数等 95p
大きさ 26cm
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 あんこ、白玉だんご、関東風桜もちなど、子どもだけでも安全においしくつくれる和菓子のレシピを紹介します。年中行事や人生儀礼にまつわる和菓子の話、豆ちしきも掲載。小麦粉・卵・乳製品の「使用・不使用マーク」付き。
著者紹介 菓子文化研究家。アメリカの菓子や食文化を紹介するほか、企業のレシピ開発やメディアへの情報提供を行う。著書に「アメリカ菓子図鑑」「子どもだけでつくれる焼かないお菓子」など。 
テーマ 和菓子  
ISBN 4-487-81891-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥2200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110911309

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
●つくりはじめる前に
●つくりおわったら
1章 和菓子のヒーロー あんこをつくる!
2章 みんな大好き! だんご
3章 人気の和菓子づくりにちょうせん
4章 ひんやり&つるん 和のおやつ
5章 残った和菓子もおいしく食べよう!
●豆ちしき いろいろ
●年中行事と和菓子
●人生儀礼と和菓子