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「クリスチアノ」佐藤幸二のポルトガル料理入門 　 貸出中

佐藤　幸二／著 -- 世界文化社 -- ２０２６．６ -- 596.23

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.2/さと/ 5801637490 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
南区 一般 /596.2/さと/ 780139147/ 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
なか区 一般 /596.2/さと/ 080151315O 一般書 可能 予別 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0
南区 1 1 0
なか区 1 1 0

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資料詳細

タイトル 「クリスチアノ」佐藤幸二のポルトガル料理入門
副書名 郷土に学び、皿で表現する料理&お菓子レシピ
著者名 佐藤　幸二 ／著  
出版者 世界文化社
出版年 ２０２６．６
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 リブ肉とたこのオーブン焼き、豚耳のパクチーマリネ、乾燥とうもろこしのマデイラスープ…。ポルトガル料理とワインの店「クリスチアノ」店主・佐藤幸二が、ポルトガルの各地方の料理と店で出している料理のレシピを紹介する。
著者紹介 埼玉県生まれ。ポルトガル料理とワインの店「クリスチアノ」店主。 
テーマ 料理(西洋)－ポルトガル  
ISBN 4-418-26301-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110906529

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