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栄養素の通になる 　 第６版 貸出中

上西　一弘／著 -- 日本栄養大学出版部 -- ２０２６．４ -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /498.5/うえ/ 480159262. 一般書 可能 予別 iLisvirtual
安芸区 一般 /498.5/うえ/ 680132260S 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 0
安芸区 1 1 0

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タイトル 栄養素の通になる
副書名 食品成分最新ガイド
著者名 上西　一弘 ／著  
出版者 日本栄養大学出版部
出版年 ２０２６．４
ページ数等 ２６３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
版表示 第６版
内容紹介 栄養素の基本的な知識から、さらに通になれる情報やデータまでをまとめたバイブル。知っておくとためになるネタも満載。「日本人の食事摂取基準2025年版」「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」に対応した第6版。
著者紹介 徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。日本栄養大学栄養生理学研究室教授。専門は栄養生理学。骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン作成委員会委員。 
一般注記 「日本人の食事摂取基準2025年版」「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」対応
テーマ 栄養  
ISBN 4-7895-0930-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110899954

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