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もしブッダがつぶれそうな会社の社長だったら 　 貸出中

清水　康一朗／著 -- Ｇａｋｋｅｎ -- ２０２６．５ -- 335.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
佐伯区 一般 /335.0/しみ/ 9801494563 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 1 0

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資料詳細

タイトル 醤油手帖
著者名 杉村　啓 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 ２０１４．３
ページ数等 １２５ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 588.6  
分類(10版) 588.6  
内容紹介 五大醤油、たまごかけご飯専用、魚醤、スイーツ醤油など、日本全国から厳選した醤油４９本を完全解説。バラエティに富んでいて味もおいしい、今時の醤油を知ることができる決定版。
著者紹介 １９７６年生まれ。醤油研究家、日本酒ライター。料理漫画研究家。魚醤と出会ってから醤油の魅力にはまる。 
テーマ 醤油  
ISBN 4-309-28426-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103438920

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