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1 件中、 1 件目
老いを生ききる
貸出中
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1
1
山本 學/話し手 -- アスコム -- 2025.11 -- 367.7
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所蔵
所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
東区
一般
/367.7/やま/
480155158.
一般書
可能
貸出中
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
東区
1
1
0
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資料詳細
タイトル
世界はいつまで食べていけるのか
副書名
人類史から読み解く食料問題
著者名
バーツラフ・シュミル
/著,
栗木 さつき
/訳
出版者
NHK出版
出版年
2025.12
ページ数等
301p
大きさ
19cm
分類(9版)
611.3
分類(10版)
611.3
内容紹介
世界は必要量より食料を多く生産しているのに、人々は飢え、廃棄されている。人類が菜食に移行すればよいのか、培養肉や代替肉などのテクノロジーは解決策となるのか。知の巨人が壊れた食料システムに対する解決策を提示する。
著者紹介
マニトバ大学特別栄誉教授。カナダ王立協会フェロー。カナダ勲章を受勲。著書に「SIZE」「エネルギーの人類史」など。
原書名
原タイトル:How to feed the world
テーマ
食糧問題
ISBN
4-14-082003-2
本体価格
¥2600
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110875488
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