資料詳細

伊坂 幸太郎/著 -- 双葉社 -- 2025.10 -- 913.6

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所蔵

所蔵は 9 件です。予約は 434 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /F1/いさ/ 380139159$ 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
東区 一般 /F1/いさ/ 4801549660 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
安佐南 一般 /F1/いさ/ 580160556- 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
安芸区 一般 /F1/いさ/ 680129042W 一般書 可能 予別 iLisvirtual
南区 一般 /F1/いさ/ 780135972% 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
西区 一般 /F1/いさ/ 8801579724 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
佐伯区 一般 /F1/いさ/ 980145212W 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
なか区 一般 /F1/いさ/ 080150324N 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
湯来閲覧 一般 /F1/いさ/ Y80050965O 一般書 可能 予別 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 1 0
東区 1 1 0
安佐南 1 1 0
安芸区 1 1 0
南区 1 1 0
西区 1 1 0
佐伯区 1 1 0
なか区 1 1 0
湯来閲覧 1 1 0

資料詳細

タイトル 食品の加工と栄養科学
シリーズ 日本農芸化学会ABCシリーズ
出版者 朝倉書店
出版年 1986.2
ページ数等 221p
大きさ 21cm
分類(9版) 498.55  
テーマ 栄養 , 食品加工  
ISBN 4-254-43507-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥3800
本体価格 ¥3800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110465305