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ショパン・ハンドブック 　 貸出可

伊熊　よし子／著 -- 音楽之友社 -- ２０２５．１０ -- 762.349

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /762/いく/ 8801597634 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 一般 N/762/しよ/ 080148056W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1
なか区 1 0 1

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タイトル 海軍料理おもしろ事典
著者名 高森　直史 ／著  
出版者 光人社
出版年 ２００４．５
ページ数等 ２７９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 394  
分類(10版) 394  
内容紹介 大航海時代の帆船乗組員は何を食べて冒険をかさねたのか？　帝国海軍の艦隊料理のルーツとは？　現代・日本の食生活に深く関わる海軍料理を徹底研究。数々のエピソードで綴る異色のグルメおもしろ事典。
著者紹介 １９３９年熊本県生まれ。佐伯栄養学校卒。管理栄養士。海上自衛隊術科学校教官を経て、海上自衛隊幹部候補生学校卒業。防衛大学校教官等を歴任。現在、海軍料理研究家。著書に「率先炊飯」等。 
テーマ 兵食 , 海軍－日本  
ISBN 4-7698-1182-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１９００
本体価格 ￥１９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100671236

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