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哲学史にしおりをはさむ 　 貸出可

熊野　純彦／著 -- 青土社 -- ２０２５．９ -- 104

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佐伯区 一般 /104/くま/ 980145537% 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル ブリ類の科学
シリーズ シリーズ〈水産の科学〉
著者名 虫明　敬一 ／編著  
出版者 朝倉書店
出版年 ２０１９．６
ページ数等 ８，１９９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 666.64  
分類(10版) 666.64  
内容紹介 縁起の良い出世魚として、日本で古くから食されてきたブリ。その生理・生態から漁業、養殖技術、利用・加工、流通、食文化までを平易な表現で解説する。
著者紹介 １９５８年岡山県生まれ。広島大学大学院農学研究科修士課程修了。水産研究・教育機構増養殖研究所育種研究センター研究員。博士（農学）。 
テーマ ぶり（鰤）  
ISBN 4-254-48501-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥３８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110340639

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