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季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン栗・柑橘・りんご 　 新版 貸出中

森岡　麻以／著 -- エムディエヌコーポレーション -- ２０２５．９ -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /596.6/もり/ 480154915. 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
安芸区 一般 /596.6/もり/ 680128530X 一般書 可能 予別 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 1 0
安芸区 1 0 0

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タイトル 季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン栗・柑橘・りんご
シリーズ 料理の本棚
著者名 森岡　麻以 ／著  
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年 ２０２５．９
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
版表示 新版
内容紹介 ほんのひとときしか手に入らない旬の味を、少しでも長く楽しめるように－。栗、柑橘類、りんごを長期間、存分に楽しむための加工方法と、それらを使ったお菓子のレシピを掲載する。
著者紹介 製菓衛生師。「お菓子教室Ｍｉｌｌｅ‐Ｇａｔｅａｕｘ」主宰。 
テーマ 菓子 , 果実  
ISBN 4-295-20804-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110850242

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