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シノノメ製パン所のパンづくり 　 貸出中

毛　宣惠／著 -- グラフィック社 -- ２０２５．９ -- 596.63

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佐伯区 一般 /596.6/まお/ 980145153- 一般書 可能 予別 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 1 0

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タイトル シノノメ製パン所のパンづくり
著者名 毛　宣惠 ／著  
出版者 グラフィック社
出版年 ２０２５．９
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 東京・蔵前のベーカリー「シノノメ製パン所」のレシピ本。クロワッサン、パン・オ・ショコラ、クイニーアマン、エッグタルト、ラムレーズンミルクフランスなど、日常的に食べたくなる３０種のパンのレシピを収録。
著者紹介 台湾出身。高校卒業後来日。友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。「ｆｒｏｍ　ａｆａｒ」をオープンし、「菓子屋シノノメ」「喫茶半月」「麦円」などを運営。 
テーマ パン  
ISBN 4-7661-4008-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110848862

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