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頼れる“かかりつけ医”の見つけ方 　 貸出中

石井　道人／著 -- 明日香出版社 -- ２０２５．６ -- 498.04

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なか区 一般 /498.0/いし/ 080148021O 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

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タイトル ジャガイモの世界史
副書名 歴史を動かした「貧者のパン」
シリーズ 中公新書
著者名 伊藤　章治 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 ２００８．１
ページ数等 ２４３ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 616.8  
分類(10版) 616.8  
内容紹介 痩せた土地でも育ち、栄養価の高いジャガイモは「貧者のパン」として歴史の転機で大きな役割を演じた。アイルランドの大飢饉、北海道開拓、ソ連崩壊といった、ジャガイモと人々をめぐるドラマを明らかにする。
著者紹介 〈伊藤章治〉１９４０年旧満州生まれ。名古屋大学法学部卒業。中日新聞社（東京新聞）社会部などを経て編集委員兼論説委員。桜美林大学教授。専攻・環境史。著書に「文明・産業と環境」など。 
テーマ ばれいしょ , 世界史－近代  
ISBN 4-12-101930-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥８４０
本体価格 ￥８４０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102957239

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