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吉澤 健太郎/著 -- 学苑社 -- 2025.6 -- 496.9

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湯来閲覧 一般 /496/よし/ Y80050515F 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル ショートパスタ・ブック
副書名 ベーシック7種と生パスタ・ニョッキのレシピ
著者名 渡辺 麻紀 /著  
出版者 河出書房新社
出版年 2012.11
ページ数等 95p
大きさ 26cm
分類(9版) 596.38  
分類(10版) 596.38  
内容紹介 ペンネリガーテ、ファルファッレ、フィジリといった7種のショートパスタのレシピを収録。生地から作る生パスタとニョッキ、グラタンやスープなどのサイドメニューも紹介します。
著者紹介 白百合女子大学仏文科卒業。料理家。料理教室L’espace Makiette主宰。料理教室でのレッスン、雑誌やテレビなど多方面で活躍。著書に「ごちそうマリネ」など。 
テーマ パスタ  
ISBN 4-309-28350-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103458816