資料詳細

小嶋 絵美/著 -- サンクチュアリ出版 -- 2025.4 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲A K/596/こじ/ウ 180449960+ 一般書 可能 予別
安佐南 エコ /596/こじ/ 580158138$ 一般書 可能 貸出中
安芸区 一般 /596/こじ/ 680127046Y 一般書 可能 貸出中

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 1 0
安佐南 1 1 0
安芸区 1 1 0

資料詳細

タイトル 捨てないレシピ
副書名 皮も種も、無駄なく使ってもう1品
著者名 小嶋 絵美 /著  
出版者 サンクチュアリ出版
出版年 2025.4
ページ数等 223p
大きさ 21cm
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 野菜や果物の皮、魚の骨、だしがら。ぜんぶおいしく食べられる! みかんの皮香る鶏飯、パプリカの種ごとガパオライス…。からだにも、家計にも、地球にもやさしい無駄なしレシピ190品を紹介します。
著者紹介 管理栄養士。食・栄養に関する記事執筆、レシピ開発などをメインにおこなう。 
テーマ 料理  
ISBN 4-8014-0155-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1680
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110819093